O que não se deve comer

Os medicamentos são substâncias químicas que se administram ao organismo em caso de doença e, em geral, durante períodos rela­tivamente breves (quando são eficazes). Vêm sempre acompanhados de uma bula que, en­tre outras coisas, informa sobre os riscos e os efeitos secundários. No entanto, comemos os alimentos diariamente e a quantidade cada vez maior de substâncias químicas que con­têm é mencionada em parte nas embalagens, mas o consumidor não obtém dados sobre os seus efeitos na saúde. Neste caso, cada pessoa tem de tomar a iniciativa de se informar.

Não nos podemos esquecer que se prescindirmos dos aditivos químicos na alimentação, pas­sando ao consumo de produtos naturais e à preparação cuidadosa dos alimentos, ao mesmo tempo que optimizamos o forneci­mento de micronutrientes, podemos melho­rar ou fazer desaparecer totalmente (entre outras) as afecções seguintes.

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Alimentação Saudável melhora Organismo

A alimentação é necessária para o crescimento do nosso organismo, para a obtenção de calor e energia, para a regulação dos processos vitais e também para a protecção contra doenças. A nossa alimentação é composta pelas pro­teínas, pela água e pelos minerais, que são uma espécie de «materiais de construção»; como «combustíveis», temos as gorduras e os hidratos de carbono e como substâncias de defesa e regulação possuímos as vitaminas, as enzimas, as substâncias vegetais secundárias e a fibra.

O que são Proteínas

As proteínas são os elementos construtivos fundamentais de todo o ser vivo: a sua estru­tura é responsável pela formação das células, dos órgãos e dos tecidos; como enzimas, activam as reacções químicas do corpo e transportam o oxigénio e o ferro; como hor­monas, são determinantes para importantes fases do ciclo vital. Além disso, transmi­tem impulsos nervosos como neurotrans-missores, são responsáveis pela actividade muscular, dirigem a circulação sanguínea e, enquanto anticorpos, defendem o organismo de agentes patogénicos.

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Como tratar Feridas

O objectivo dos primeiros socorros em caso de feridas é evitar uma penetração de corpos estranhos e germes na ferida, bem como deter a hemorragia. As feridas quotidianas mais frequentes são os cortes, os abrasões, as feridas por punção e as feridas abertas.

Sintomas típicos Feridas

Cortes: feridas de diferente profundidade, frequentemente com hemorragia intensa e bordas da ferida lisas.

Abrasões: feridas superficiais com perda da camada exterior da pele, com secreção de líquido tissular e, geralmente, hemorragia escassa.

Ferida por perfuração: trata-se de feridas nas quais se encontram corpos estranhos (como farpas).

Feridas abertas: são feridas de bordos irre­gulares que têm frequentemente uma tonali­dade azulada devido a hemorragias.

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Como tratar Entorse e Luxação

Uma luxação é a lesão sofrida pela articulação quando, após um determinado movimento (queda, golpe ou afim), não volta à sua posição normal. No caso das entorses, os ossos que formam a articulação deslocam-se mas voltam à sua posição original. Neste caso, lesionam-se em particular os ligamentos e os tendões da zona, por ficarem excessivamente tensos e poderem chegar a romper-se.

Sintomas típicos Luxação

• Dores insuportáveis no momento de se produzir a lesão.
• A articulação já não consegue mover-se; se se mover, produz dores muito intensas.
• Posição anormal, bem como edema na articulação.

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Intoxicação e Queimaduras com Substâncias Químicas

As intoxicações produzem-se ao ingerir ali­mentos em mau estado, cogumelos e plantas venenosas, mas também por medicamentos e álcool em excesso. As queimaduras quí­micas internas podem ser produzidas pela ingestão de lixívia e ácidos. O risco mais frequente vem dos produtos de limpeza da casa, como o desinfectante da casa de banho e o detergente da loiça.

Sintomas típico de Intoxicação ou Queimaduras

• Mal-estar, vómitos
• Diarreia
• Dor de barriga espasmódica e repentina
• Dores no ventre, enjoos
• Pulso acelerado ou lento
• Perda ligeira ou total da consciência
• Problemas respiratórios até à paragem respiratória

Primeiros socorros acidentes substâncias tóxicas

Quando tiver lugar um acidente produzido por substâncias tóxicas, pense primeiro em proteger-se. Use luvas de protecção para que as substâncias tóxicas não o afectem.

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