Cozinhe carne fresca e peixe fresco rapidamente

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Cozinhe a carne rapidamente

Cozinhe ou congele a carne picada um a dois dias após a compra. As peças de carne frescas aguentam entre três e cinco dias no frigorífico. A carne picada dura quatro meses no congelador as peças maiores de carne vermelha e de aves podem conservar-se até um ano.

Consuma o peixe fresco sem demora

O peixe fresco deve ser cozinhado ou congelado no espaço de dois dias. Os peixes gordos, como o salmão, aguentam dois meses no congelador enquanto que outras variedades podem durar cerca de quatro meses.

Se congelar peixe, embrulhe-o bem para evitar queimaduras de gelo.

Afaste o gorgulho

Coloque algumas folhas de louro nos recipientes de cereais e leguminosas para afastar o gorgulho

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